一、使用场景
本清单适用于餐饮、零售、服务等实体小店,也适合轻资产线上+线下结合的模式。无论你开的是奶茶店、服装店、小吃店还是社区便利店,都可以对照本清单逐项准备,确保开店过程有条不紊。
二、填写说明
请按照以下分类逐项核对,在对应项目前打勾或填写具体信息。带“*”为必备项,其他可根据实际情况选择。
(一)开店前市场调研与定位
- □ 明确目标客户群体(年龄、消费习惯、周边人口密度)
- □ 分析竞争对手(同类店铺数量、价格、优劣势)
- □ 确定店铺选址(人流量、租金、交通便利性)
- □ 预估启动资金(含押金、装修、设备、首批进货)
- □ 制定经营模式(堂食/外带/外卖/线上商城)
(二)证照办理清单
- □ 营业执照(个体工商户或公司)*
- □ 食品经营许可证(餐饮、食品销售)*
- □ 健康证(从业人员)*
- □ 消防验收合格证明(视当地要求)
- □ 环保审批/排污许可(餐饮类)
- □ 门头招牌审批(城管备案)
(三)装修与设备采购
- □ 店面设计(风格、动线、功能区)
- □ 水电改造(插座位置、水路、排水)
- □ 收银系统(POS机、扫码枪、小票打印机)
- □ 厨房设备(餐饮类:灶具、冰箱、消毒柜)
- □ 展示货架(零售类:陈列柜、货架)
- □ 桌椅家具(根据业态选择)
- □ 空调、照明、监控设备
(四)原材料与首批进货
- □ 确定供应商(比价、签订供货协议)
- □ 首批进货款预算(建议不超过总资金30%)
- □ 损耗预估(易腐商品按经验预留)
- □ 包装耗材(打包盒、袋子、标签)
(五)人员招聘与培训
- □ 招聘渠道(招聘网站、朋友圈、劳务市场)
- □ 岗位职责说明书(店长、收银、服务员)
- □ 培训计划(产品知识、服务流程、收银操作)
- □ 劳动合同签订(注意试用期条款)
(六)营销与开业准备
- □ 预热宣传(朋友圈、抖音、周边社区群)
- □ 开业活动方案(折扣、满减、赠品)
- □ 会员系统/储值方案
- □ 线上平台入驻(美团、饿了么、大众点评)
- □ 招牌、灯箱、菜单/价目表制作
(七)财务与行政资料
- □ 记账软件或账本(收入、支出、利润)
- □ 发票管理(申领发票或代开)
- □ 印章(公章、财务章、法人章)
- □ 银行对公账户(公司类型必须)
(八)开业前检查
- □ 设施设备试运行(水电气、网络)
- □ 卫生清洁和消毒
- □ 消防通道畅通、灭火器就位
- □ 员工仪容仪表和工服
- □ 紧急预案(停电、投诉、食品安全)
三、注意事项
- 本清单为通用模板,具体行业(如餐饮需额外环保和食品要求)务必咨询当地市场监督管理局。
- 证件办理环节建议提前询问所需材料,避免多次往返。
- 装修和设备采购要货比三家,保留好收据和合同,方便售后。
- 开店初期现金流紧张,控制库存和人员成本,不要把资金一次性压完。
- 营销活动应真实宣传,避免过度承诺引发纠纷。
(本工具资料为创业参考,不构成法律或投资建议,请结合实际情况灵活使用。)
