一、清单使用说明
本清单适用于小餐饮、零售、社区服务等轻资产实体店筹备。请按顺序逐项核对，每完成一项就在“完成情况”打勾，并填写备注。建议用纸质版打印出来，贴在办公区或笔记本里，随时更新进度。
二、开店工具资料清单（模板）
| 阶段 | 项目 | 具体内容/所需资料 | 完成情况 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 一、选址调研 | 1. 商圈分析 | 记录周边人流量、目标客群、竞争对手数量及经营状况 | □未完成 □已完成 | |
| 2. 租金评估 | 对比同路段租金，计算租金占预期营业额比例（建议不超15%） | □未完成 □已完成 | ||
| 3. 房东资质核查 | 查验房产证、产权人身份证、租赁合同样本 | □未完成 □已完成 | ||
| 4. 水电消防条件 | 确认是否具备餐饮/零售所需的水电容量、消防验收条件 | □未完成 □已完成 | ||
| 5. 签订租赁合同 | 明确免租期、押金、递增条款、转租权、违约责任 | □未完成 □已完成 | ||
| 二、证照办理 | 1. 名称核准 | 准备3-5个店名，到当地市场监管局或线上核名 | □未完成 □已完成 | |
| 2. 营业执照 | 身份证、租赁合同、房产证明、经营者照片（具体以当地要求为准） | □未完成 □已完成 | ||
| 3. 行业许可 | 餐饮需办食品经营许可证；零售需办食品流通许可（若卖食品）；特殊行业需相关资质 | □未完成 □已完成 | ||
| 4. 税务登记 | 领取营业执照后30日内办理，可线上或大厅办理 | □未完成 □已完成 | ||
| 5. 消防/环保申报 | 根据当地规定，餐饮需做消防备案、环评影响登记 | □未完成 □已完成 | ||
| 三、装修施工 | 1. 设计图纸 | 平面布局图、水电图、效果图（可找设计师或套用标准模板） | □未完成 □已完成 | |
| 2. 装修报价单 | 所有材料、人工、辅料明细，分项报价，避免增项 | □未完成 □已完成 | ||
| 3. 施工合同 | 工期、付款节点、保修期、违约赔偿条款 | □未完成 □已完成 | ||
| 4. 验收记录 | 水电、防水、墙地面、门窗逐项验收，留存照片和签字记录 | □未完成 □已完成 | ||
| 四、设备采购 | 1. 经营设备 | 餐饮：灶具、冰箱、消毒柜；零售：货架、收银台等 | □未完成 □已完成 | |
| 2. 收银系统 | 收银机/平板+收银软件，支持库存、会员、报表 | □未完成 □已完成 | ||
| 3. 监控安防 | 摄像头、防盗报警设备，需覆盖收银区和出入口 | □未完成 □已完成 | ||
| 4. 门店招牌 | 招牌设计、制作、安装，需注意城市管理要求 | □未完成 □已完成 | ||
| 5. 办公用品 | 表单、合同、文具、清洁用品、员工工服等 | □未完成 □已完成 | ||
| 五、人员招聘 | 1. 岗位说明 | 明确店长、店员、收银员、后厨等岗位职责和薪资 | □未完成 □已完成 | |
| 2. 招聘渠道 | 招聘网站、朋友圈、门店海报、亲友推荐 | □未完成 □已完成 | ||
| 3. 员工登记 | 身份证复印件、健康证、联系方式、紧急联系人 | □未完成 □已完成 | ||
| 4. 培训计划 | 产品制作、服务流程、安全规范、收银操作 | □未完成 □已完成 | ||
| 六、营销准备 | 1. 开业活动方案 | 打折、满减、赠品、抽奖等，预算明确 | □未完成 □已完成 | |
| 2. 线上平台入驻 | 大众点评、美团、抖音本地生活等，准备资质和照片 | □未完成 □已完成 | ||
| 3. 物料设计 | 菜单、宣传单、海报、桌贴、会员卡（如需） | □未完成 □已完成 | ||
| 4. 试营业计划 | 邀请亲友测试流程、菜品，收集反馈 | □未完成 □已完成 | ||
| 七、资金与行政 | 1. 启动资金预算 | 装修、设备、房租押金、首批进货、备用金（6个月） | □未完成 □已完成 | |
| 2. 营业证照存档 | 所有证照复印备份，电子版存手机/网盘 | □未完成 □已完成 | ||
| 3. 保险购买 | 建议购买财产险、公众责任险（可选，但建议） | □未完成 □已完成 |
三、使用场景
这份清单适用于以下场景：
- 首次开店筹备：从零开始，按表推进，避免遗漏关键步骤。
- 多店复制管理：作为标准化开店的检查依据，确保每家新店统一流程。
- 创业培训教学：作为工具模板，帮助学员建立系统化开店思维。
四、注意事项
- 证照办理要求因地区而异，务必通过当地市场监管局官网或窗口确认最新材料和流程，不要完全依赖网上二手信息。
- 装修合同要写细：付款方式建议分阶段（如签约30%、水电完成30%、竣工验收40%），留一部分质保金。
- 设备采购别光图便宜：餐饮设备涉及安全，建议选择有售后保障的品牌，保留发票和保修单。
- 资金预算要留余量：实际开支通常比预算多10%-20%，请预留充足的备用金。
- 试营业很重要：别急着正式开业，先通过试营业磨合流程，发现问题及时调整。
（本清单为通用工具模板，请结合当地政策和个人实际情况调整。）