2026年开店清单模板（零基础适用）

这份清单是给第一次开店的朋友准备的，不搞花哨，只讲实操。你把下面每一项都打勾确认后，再动手下一步，能帮你少踩很多坑。

一、填写说明

1. 怎么用：把下面的内容复制到Word、Excel或笔记软件里，打印出来也行。每完成一项，就在“完成情况”里打“√”或写日期。
2. 谁该用：准备开实体店（餐饮、零售、服务类）的零基础创业者，尤其是第一次开店的人。
3. 什么时候更新：建议每周六晚上花10分钟过一遍，把新想到的事加在“补充事项”里。
4. 重要提醒：这份清单是通用模板，不同地区、不同行业要求会有差异，涉及具体政策请以当地部门最新规定为准。

二、使用场景

• 开店前3-6个月：用这份清单做整体规划，避免漏项。
• 装修和筹备期：逐项核对进度，防止手忙脚乱。
• 开业前一周：全面复查，确保证照、设备、物料都到位。

三、开店全流程清单

第一阶段：筹备与市场调研（开店前3-6个月）

序号	事项	具体说明	完成情况
1	确定店铺类型	餐饮店/服装店/便利店/美甲店等，写清楚具体卖什么。
2	目标顾客画像	谁经常来买？年龄、收入、偏好是什么？
3	竞争对手调研	周边3公里有哪几家同类店？他们的价格、服务、优缺点是什么？
4	初步预算	预计总投资多少？钱从哪里来？最低准备多少流动资金？
5	选址确认	租金、转让费、押金、合同期限都谈好了吗？人流量是否达标？

第二阶段：证照办理（开业前1-2个月）

序号	事项	具体说明	完成情况
1	营业执照	到当地市场监督管理局办理，或线上申请。个体户或公司都要办。
2	食品经营许可证	餐饮、食品销售必须办。先咨询当地要求，再装修厨房。
3	消防检查	面积超过规定或特定行业需办理。提前问房东或物业。
4	门头审批	很多城市门头招牌需要城管备案，先审批再制作。
5	税务登记	领营业执照后30天内做税务登记，了解免税政策。

第三阶段：装修与设备采购（开业前1个月）

序号	事项	具体说明	完成情况
1	装修队确定	签合同，写清楚工期、费用、保修期。
2	水路电路改造	厨房用水、插座位置、照明布局等提前规划。
3	收银系统	扫码收银、会员管理，选免费的还是付费的？
4	设备采购	冰箱、空调、货架、桌椅等，列出采购清单并对比价格。
5	首次备货	原材料或商品，量不要太多，够卖1-2周即可。

第四阶段：人员招聘与培训（开业前2周）

序号	事项	具体说明	完成情况
1	明确招聘人数	根据客流测算需要几个店员。
2	发布招聘信息	58同城、BOSS直聘或门口贴广告。
3	岗前培训	产品知识、服务流程、收银操作、卫生要求。
4	排班表	开业第一周每天几点开门、几点关门，谁负责什么。

第五阶段：开业准备与营销（开业前1周）

序号	事项	具体说明	完成情况
1	试营业	免费请朋友或邻居来体验，发现问题及时改。
2	开业活动设计	打折？满减？赠品？预算花多少，要达到什么效果。
3	线上店铺开通	美团/大众点评/抖音团购，提前提交资料审核。
4	物料检查	价签、菜单、收款码、购物袋、零钱等是否齐全。

四、补充事项（可自行添加）

• 水电燃气费预交了吗？
• 网络宽带办理了吗？
• 垃圾清运和物业费怎么算？
• 保险买了吗？（财产险、公众责任险）
• 紧急联系人存好了吗？

五、注意事项

1. 不要听风就是雨：别人赚钱的项目你不一定能做，先拿数据说话。
2. 控制固定成本：房租和转让费尽量谈低，装修别过度，能省就省。
3. 别压太多货：新手容易进货过量，资金链断裂，第一批货少进，卖完再补。
4. 合同必须白纸黑字：和房东、装修队、供货商都要签正式合同，口头承诺不可靠。
5. 办证别拖：有些证要排队审核，提前1-2个月开始办，免得耽误开业。
6. 避开加盟陷阱：凡是吹嘘“稳赚不赔”的加盟项目，都要多留个心眼。

六、免费下载与使用建议

你可以直接把本页内容复制到Word，调整格式后打印。也可以把表格部分粘贴到Excel里，做成可勾选的核对表。不需要额外付费软件，手机备忘录也能用。祝你的小店顺利开张！