本清单适用于餐饮、零售、生活服务等常见实体店铺，帮助零基础创业者按步骤准备资料，避免遗漏。请根据实际店铺类型调整使用。
一、开店前准备
| 阶段 | 事项 | 具体资料/工具 | 是否必备 |
|---|---|---|---|
| 市场调研 | 商圈分析 | 地图工具、人流观察记录表、竞品分布图 | 必备 |
| 目标客户画像 | 年龄、消费习惯、需求痛点记录表 | 必备 | |
| 竞品分析 | 竞品价格、菜单/产品、服务特色对比表 | 必备 | |
| 投资预算表 | 启动资金、流动资金、备用金预估表 | 必备 |
二、选址与签约
| 事项 | 所需资料 | 注意事项 |
|---|---|---|
| 房屋租赁 | 房产证复印件、房东身份证、租赁合同模板 | 确认产权清晰，避免二房东纠纷；明确租金递增、装修期免租条款 |
| 法律核查 | 营业执照办理咨询、消防/环保要求 | 前往当地政务服务中心或咨询代办机构 |
三、证件办理清单
- 营业执照：需准备法人身份证、租赁合同、房产证明、经营范围说明。
- 食品经营许可证（餐饮类）：需提交平面图、消毒设施证明、健康证。
- 消防验收/备案：根据面积和业态向消防部门申报。
- 环保审批：如涉及油烟、噪音，需办理环评登记。
- 税务登记：领执照后30日内办理，可网上操作。
四、装修与设备采购
| 类别 | 清单项目 | 预算参考 |
|---|---|---|
| 硬装 | 水电改造、墙面地面、门头招牌、灯光、通风 | 按平米计，简装约500-1000元/㎡ |
| 软装 | 桌椅、收银台、装饰、绿植 | 根据风格弹性控制 |
| 设备 | 空调、冰箱/冷柜、收银机、监控、厨房设备等 | 二手可用但注意维保 |
五、人员招聘与培训
- 招聘渠道：本地招聘网站、社区公告栏、熟人推荐。
- 必备文件：员工入职登记表、劳动合同模板、岗位职责说明书。
- 培训内容：服务流程、产品标准、安全操作、收银系统使用。
六、运营物资准备
- 收银系统：扫码枪、小票纸、备用金。
- 包装耗材：打包盒、购物袋、一次性餐具（餐饮）。
- 清洁用品：消毒液、抹布、拖把、垃圾桶。
七、营销与开业活动
- 线上推广：抖音、美团/大众点评、小红书账号搭建。
- 线下物料：开业横幅、传单、海报、优惠券。
- 活动方案：开业折扣、满减、赠品、集赞活动等。
八、资金与财务管理
- 备用金：至少3个月运营成本，应对淡季。
- 记账工具：简易Excel收支表或财务软件，每日记录。
- 发票管理：了解电子发票开具流程，避免税务风险。
九、风险与避坑注意
- 不要盲目签长期租约，先谈短租+优先续租权。
- 设备采购务必索取发票和保修卡，防止售后无门。
- 使用本清单时，请结合当地最新政策和实际业态调整。
填写说明
本清单为通用模板，请根据店铺类型（餐饮/零售/服务）增删项目。建议将清单打印出来，逐项勾选完成，避免遗漏。表格中的“预算参考”仅为一般水平，请以实际询价为准。
使用场景
用于创业筹备期（开业前1-3个月）、装修期、开业前一周、运营初期等阶段，帮助创业者系统管理流程。
注意事项
- 证件办理必须通过正规渠道，切勿相信“包过”中介，以免财产损失。
- 合同签署前务必仔细阅读，必要时咨询律师。
- 本清单不构成法律意见，具体政策以当地主管部门解释为准。