一、填写说明
本清单适用于2026年计划开店（餐饮、零售、生活服务等实体小店）的创业者，请根据自身行业和地区要求，逐项核对并补充。带【必办】为硬性要求，带【建议】为提升效率或规避风险的选项。
二、使用场景
- 开店筹备期：按清单准备证照、合同、设备，避免漏项。
- 开业初期：用于日常运营表格、员工管理、财务记录。
- 经营复盘：每月对照检查，及时优化成本与流程。
三、必备工具资料清单
1. 证照办理类（必办）
- 营业执照（个体工商户或有限公司）——当地市场监督管理局线上或线下申请。
- 食品经营许可证（餐饮、食品销售必办）——需提交布局图、健康证等。
- 消防安全检查合格证（网吧、KTV、旅馆等特定行业）。
- 环保审批/备案（产生油烟、噪音的餐饮店）。
- 员工健康证（餐饮、美容等行业）。
2. 合同与协议类
- 店铺租赁合同（注意押金、免租期、续租条款）。
- 员工劳动合同（含试用期、薪资、保密条款）。
- 供货协议（明确质量、价格、付款周期）。
- 合伙协议（若有合伙人，需约定出资、分工、退出机制）。
3. 财务与记账类
- 收支流水账本（手工或电子表格，每日记录）。
- 发票（普通发票、电子发票，需税局核定）。
- 费用报销单、采购申请单。
- 税务申报提醒（月报/季报，可委托代账公司）。
4. 日常运营类
- 收银系统（建议带库存管理功能）。
- 员工排班表、考勤表。
- 客户信息登记表（会员管理用）。
- 设备维护保养记录（冰箱、空调、烤箱等）。
- 卫生/消毒记录（餐饮必查）。
5. 营销与客户维护
- 门店招牌（符合当地市容规定）。
- 价目表/菜单（明码标价）。
- 优惠券、会员卡模板。
- 抖音/小红书账号（用于同城引流）。
四、注意事项
- 先办证再开业，无证经营罚款风险高。
- 租赁合同务必核实产权归属，避免二房东纠纷。
- 员工合同要按劳动法约定，避免试用期违规。
- 财务收支要日清月结，不要公私混账。
- 设备采购保留发票和保修单，便于售后。
- 消防和卫生检查标准各地不同，提前咨询街道办。
以上清单为通用参考，具体行业可增减。建议复制到Excel中逐项打勾。