2026年小餐馆做外卖，如何避开平台抽佣陷阱保住利润？

2026年小餐馆做外卖，平台抽佣是最大利润杀手。本文从定价策略、菜单设计、自营渠道、成本核算等方面，提供一套通俗可执行的避坑指南，帮助小餐馆老板在平台规则下保住真金白银。