赤壁通报连锁火锅串串店发现虫卵：责令限期整改

9月28日，湖北赤壁市市场监督管理局发布核查情况通报，针对网传“赤壁市某连锁火锅串串店发现虫卵”作出回应。

经查，9月26日19时38分许，消费者李女士一行两人在赤壁市某牛肉串串店就餐，21时09分发现锅边有白色虫卵并告知店员。

接到投诉后，该局执法人员对该店卫生环境、餐具消毒、食材供应等情况进行现场检查，并同步调取店内监控录像。结合监控情况，初步研判疑似为不明蝇虫产卵所致。

该局已按《中华人民共和国食品安全法》相关规定，责令商家严格履行主体责任，限期整改食品安全风险。