康尼格拉食品公司(Conagra Brands)9月23日表示,越来越多美国消费者开始向人工智能询问“该吃什么零食”。这家Slim Jim肉类零食棒制造商称,这一习惯正在推动高蛋白食品、浓郁风味产品以及针对特定健康目标定制的食品需求增长。
康尼格拉食品负责增长科学业务的高级副总裁鲍勃·诺兰称,消费者更倾向于告诉AI自己的需求,例如寻找蛋白质含量或膳食纤维含量更高的零食,而不是直接搜索某一具体产品。他表示,饼干和咸味零食等传统品类表现一直较为疲软。
该公司与市场研究机构Circana合作,分析了美国零食市场超过5300万笔购物交易,覆盖约1.7万种产品。研究还发现,Z世代等年轻消费者正推动甜辣、酸爽、咸鲜等更大胆口味的需求。受减肥药普及以及白宫“让美国再次健康”倡议影响,美国消费者对更健康食品的需求上升。
